油醋汁牛排沙拉
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用料
黑胡椒牛排 | 2块 |
鸡蛋 | 1个 |
紫生菜 | 1颗 |
黄瓜 | 半根 |
圣女果 | 10来个 |
草莓 | 2个 |
橄榄油 | 3勺 |
葡萄酒醋 | 1勺 |
鱼露 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
黑胡椒碎 | 适量 |
沙拉酱 | 少许 |
油醋汁牛排沙拉的做法
将所有材料备齐洗净
橄榄油2勺,鱼露1勺,葡萄酒醋1勺,蜂蜜1勺,兑在一起,摇匀,做成油醋汁。
锅中放少许橄榄油,小火下入牛排,正面2分钟,翻面1分钟即可,顺便把鸡蛋煎成荷包蛋。
煎牛排和鸡蛋的时间,把其他食材切片摆盘,牛排煎好后切条摆盘,最后淋上油醋汁,挤适量沙拉酱装饰即可。
小贴士
如果减肥期间食用,请不要放沙拉酱,只放油醋汁即可。
食材可以按自己喜欢任意搭配
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