自制鸡米花——味道赛过肯德基
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肯德基的劲爆鸡米花,也可以在家轻松制作哦,味道一点也不比肯德基的差。
这款鸡米花深受我家小美女的喜欢,一次能吃一盘,边吃边学,好吃。。。。。。哈哈,还百听不厌呢。。。。。。
自己做的安全卫生,吃起来放心哦。做法简单,味道很好,值得一试哦。
用料
鸡胸肉两块,鸡蛋两个,淀粉适量,面包糠适量,盐,胡椒粉,油。 |
自制鸡米花——味道赛过肯德基的做法
鸡胸肉洗干净,切成均匀的丁。
切好的鸡肉丁,加盐,胡椒粉,蛋清腌15分钟。
准备好淀粉,全蛋液,面包糠。
腌好的鸡丁依次沾上淀粉,蛋液,再裹上面包糠。
做好的生坯放盘子里面。
锅中放油,油6成热时,放入粘了面包糠的生坯炸制。
炸至鸡丁表面金黄,捞出沥干油即可。
小贴士
炸好的鸡米花可以放在厨房纸上,可以吸走一部分油。
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