菠萝酱🍍
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网购了好几个绿色小菠萝🍍
直接吃有点酸
干脆做成酱就着昨天做好的吐司🍞吃
完美👌
用料
菠萝 | 2个 |
冰糖 | 50克 |
菠萝酱🍍的做法
1.将菠萝果肉切小块,备用
2.若嫌麻烦可用榨汁机,一半切,一半榨汁,这样口感更好哦。我喜欢吃有嚼劲的,全部手切。
锅底放冰糖,上面放切好的菠萝丁。玻璃锅比较好,不太容易粘,不过还是要多观察哦,糊了就不好吃啦
继续小火咕嘟咕嘟
差不多汁水烧干了就好了,我小火煮了大概四十分钟
盛吃来晾凉,可以就着吐司吃,也可以直接做面包馅料哦
这是用菠萝酱做的面包,很好吃哦😋
这是第二次制作,买了三个(共五斤)小菠萝🍍加了100克冰糖,满满一锅......
煮一煮就会降下去哒,继续咕嘟咕嘟
小贴士
时不时看看锅哦,冰糖分量根据自己需求加
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