芋头瘦肉焖饭

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芋头瘦肉焖饭的做法步骤图,怎么做好吃

今天想偷个懒,不想切切洗洗弄半天,又不想让女儿吃不好,所以临时决定,我并不专业,所以不好的地方,大家一笑而过。

用料  

芋头 3个
3杯
瘦肉 300克
食盐味极鲜酱油 一汤匙
草菇老抽 一汤匙

芋头瘦肉焖饭的做法  

  1. 瘦肉切块,大概就是2*2左右的样子,太小了会吃不到肉。然后焯水,把肉里的血水去掉。

    芋头瘦肉焖饭的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 芋头切块,比肉切的大一些,其实这个可以随意。

    芋头瘦肉焖饭的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 锅内加油,然后倒入芋头和瘦肉,翻炒至微微焦黄。

    芋头瘦肉焖饭的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 倒入清洗后的大米,快速翻炒,米也炒至焦黄色。

    芋头瘦肉焖饭的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加入食盐,味极鲜酱油调味,加入草菇老抽微微上色,我比较喜欢清淡,所以食盐都放的比较少,依据个人口味吧。

    芋头瘦肉焖饭的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 炒好的大米和芋头倒入电饭锅,跟平时煮饭一样,加入清水,按下煮饭键就好了。

    芋头瘦肉焖饭的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 米饭好了,用荔浦芋头会更好吃,我是没有买到。

    芋头瘦肉焖饭的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 我有时候会做这种焖饭,米粒松软,有菜有饭,再简单做个汤,非常简便。

    芋头瘦肉焖饭的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

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