柱侯酱焖鸡

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柱侯酱焖鸡的做法步骤图,柱侯酱焖鸡怎么做好吃

用料  

半只
五花肉 150克
广式腊肠 两到三根
土豆 一个
六片
李锦记柱侯酱 45到50克
李锦记薄盐生抽 一勺
老抽 三分之一勺

柱侯酱鸡的做法  

  1. 鸡斩件

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  2. 腊肠切小块

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  3. 五花肉去皮切片

    柱侯酱焖鸡的做法步骤图,柱侯酱焖鸡怎么做好吃 第4张
  4. 土豆切好泡在清水里

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  5. 锅里放少许油,放入五花肉炒到出油变微黄色装起,油留锅里。

    柱侯酱焖鸡的做法步骤图,柱侯酱焖鸡怎么做好吃 第6张
  6. 锅里放入鸡和腊肠,炒到出油变微黄色,再加入姜片炒到出姜香味

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  7. 加入柱侯酱翻炒片刻,关小火,加入生抽和老抽,快速翻炒几下。

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  8. 锅里加入开水,如图,不要淹没材料。

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  9. 全程中小火焖二十分钟,中途记得翻锅,避免粘锅。

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  10. 味道香浓的鸡就做好了,装盘即可享用。

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