柱侯酱烧鸡

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柱侯酱烧鸡的做法步骤图,柱侯酱烧鸡怎么做好吃

这个菜是我第一次学做关于鸡的粤菜,味道咸香下

用料  

鸡肉 小半只
洋葱 一个
3/4瓣
3/4片
一小把

柱侯酱烧鸡的做法  

  1. 鸡肉切小块

    柱侯酱烧鸡的做法步骤图,柱侯酱烧鸡怎么做好吃 第2张
  2. 蒜粒横切一刀

    柱侯酱烧鸡的做法步骤图,柱侯酱烧鸡怎么做好吃 第3张
  3. 姜切片

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  4. 洋葱切开

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  5. 葱切段

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  6. 油烧至7成热,下鸡块

    柱侯酱烧鸡的做法步骤图,柱侯酱烧鸡怎么做好吃 第7张
  7. 鸡块煎出油香后放入姜蒜继续煸炒

    柱侯酱烧鸡的做法步骤图,柱侯酱烧鸡怎么做好吃 第8张
  8. 鸡块成焦黄状态,放入半勺柱侯酱

    柱侯酱烧鸡的做法步骤图,柱侯酱烧鸡怎么做好吃 第9张
  9. 继续翻炒一分钟

    柱侯酱烧鸡的做法步骤图,柱侯酱烧鸡怎么做好吃 第10张
  10. 加入洋葱翻炒出香味

    柱侯酱烧鸡的做法步骤图,柱侯酱烧鸡怎么做好吃 第11张
  11. 加入一勺生抽,翻炒一分钟

    柱侯酱烧鸡的做法步骤图,柱侯酱烧鸡怎么做好吃 第12张
  12. 洋葱半透明状态后放入葱段翻炒香乘出

    柱侯酱烧鸡的做法步骤图,柱侯酱烧鸡怎么做好吃 第13张
  13. 鸡肉香➕葱姜➕酱香的柱侯酱烧鸡出锅!敲击美味

    柱侯酱烧鸡的做法步骤图,柱侯酱烧鸡怎么做好吃 第14张

小贴士

整道菜没有放盐,是因为柱侯酱本身就很咸,所以不能多放。
柱侯酱味道咸鲜,一般在广式菜谱里面大多用来红烧,类似广式鸡煲
没有试过的朋友可以试一下哦。

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