红烧排骨の最easy版本

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红烧排骨の最easy版本的做法步骤图

这样做的红烧排骨其实是蛮适合我的,看着色泽漂亮,吃着也没那么重口味,味道比较丰富,关键比较简单(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 而且非常出效果。可以说是几乎不会失败的菜式

用料的多少自己把握,既然说是最简易版本,谁去量酱油多少ml啊∠( ᐛ 」∠)_ 就算我说了你真的会量吗

用料  

排骨
姜片
八角
草果
桂皮
香叶
花椒
冰糖
生抽
老抽

红烧排骨の最easy版本的做法  

  1. 先焯排骨,不需太久,有小泡沫起来就捞起排骨

  2. 放油,稍微热一点放冰糖,全程小火,把冰糖搅化开始有点小泡泡了放排骨

  3. 翻炒排骨----这一步是给排骨炒糖色,这样最后看起来会好看。

  4. (如果是平时我就会把排骨舀起来,然后炒香料,再放排骨)因为是简易版本,所以现在就把水倒进去,超过排骨,然后把姜片和各种香料倒进去,倒一点老抽,倒点生抽,倒点料酒

  5. 水开后,关上锅盖,小火它,焖到水快干了,排骨也软了就可以啦 ~ (/^▽^)/  连收汁都省去了 是不是很easy

    红烧排骨の最easy版本的做法步骤图 第2张

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