最简单零失败的红烧排骨

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最简单零失败的红烧排骨的做法步骤图

少油少盐非常健康非常好吃的红烧排骨

用料  

排骨 400克
4小段
香叶 3片
八角 2个
白糖 两汤匙
一小勺
2汤匙

最简单零失败的红烧排骨的做法  

  1. 备好料

    最简单零失败的红烧排骨的做法步骤图 第2张
  2. 排骨加冷水开锅后捞出备用

    最简单零失败的红烧排骨的做法步骤图 第3张
  3. 热锅加少许油,凉油放入白糖,小火炒糖色,这一步很关键!待糖融化变深黄色后倒入排骨,加料酒,加备好的调料翻炒一分钟。

    最简单零失败的红烧排骨的做法步骤图 第4张
  4. 加入没过排骨的开水中火炖10分钟左右,转小火继续炖,出锅前加入一小勺盐调味,大火收汁。

    最简单零失败的红烧排骨的做法步骤图 第5张
  5. 点缀一下😊

    最简单零失败的红烧排骨的做法步骤图 第6张

小贴士

道菜非常简单,只是要注意:一定要凉油放糖,小火熬糖色。排骨汤拌米非常好吃,孩子吃了一大碗!

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