我爱排骨-红烧排骨(简单不失败)
来源:菜肴屋 本文已影响2.93W人
来源:菜肴屋 本文已影响2.93W人
这道菜做法简单,颜色是焦糖红,味道又香又甜,小朋友很爱吃。
用料
排骨 | 一条 |
冰糖 | 适量 |
姜 | 四片 |
盐 | 一点点 |
油 | 适量 |
生抽 | 一点点 |
料酒 | 一小勺 |
我爱排骨-红烧排骨(简单不失败)的做法
焯排骨。用锅加水、排骨、料酒,煮沸后把排骨捞起,并控干水,这样下一步裹糖的时候不会溅起。
裹糖色,焖。在炒锅里,小火,加点油,加冰糖,不停搅拌,等糖融化后,放排骨(沥干水就不会那么多糖油溅起来),让每块排骨都裹上糖色后,加水没过排骨,加盐、酱油、几片姜,将所有材料转到砂锅里面焖,等汁收的差不多就可以了。
排骨裹上糖
小贴士
1、里面的用料我都没有仔细去称,就是按照平常做菜自己感觉就好。
2、我平时就单单做排骨,没有加其他的配菜,自己可以根据爱好加配菜。我个人觉得在焖的环节可以加一些泡软的腐竹,胡萝卜等应该也很好吃。
最正宗的红烧排骨煲(简单的调料,不简单的味道)做法大全,红烧排骨煲(简单的调料,不简单的味道)的详细做法
最正宗的红烧排骨(超级简单)做法大全,红烧排骨(超级简单)的详细做法
最正宗的[超简单der]红烧排骨做法大全,[超简单der]红烧排骨的详细做法
最正宗的卤肉红烧肉红烧大骨酱大骨排骨东北酱大骨卤蛋超好吃简单零失败真香家常菜宴请菜硬菜大肉做法大全,卤肉红烧肉红烧大骨酱大骨排骨东北酱大骨卤蛋超好吃简单零失败真香家常菜宴请菜硬菜大肉的详细做法
最正宗的简单版零失败-椒盐蒜香排骨做法大全,简单版零失败-椒盐蒜香排骨的详细做法
最正宗的红烧排骨(超简单版)做法大全,红烧排骨(超简单版)的详细做法
最正宗的糖醋排骨---超级简单又零失败做法大全,糖醋排骨---超级简单又零失败的详细做法
最正宗的炒糖色失败也不怕,一招教你做红烧排骨!做法大全,炒糖色失败也不怕,一招教你做红烧排骨!的详细做法
最正宗的零失败超简单酱香排骨土豆做法大全,零失败超简单酱香排骨土豆的详细做法
最正宗的家常‼️0失败‼️超简单炖排骨做法大全,家常‼️0失败‼️超简单炖排骨的详细做法
最正宗的「跟我做不会错」红烧排骨,配料简单,肥美多汁,香嫩到骨头里了做法大全,「跟我做不会错」红烧排骨,配料简单,肥美多汁,香嫩到骨头里了的详细做法
最正宗的简单做法——红烧排骨做法大全,简单做法——红烧排骨的详细做法
最正宗的零失败~土豆烧排骨做法大全,零失败~土豆烧排骨的详细做法
最正宗的简单快手不用油炸红烧排骨做法大全,简单快手不用油炸红烧排骨的详细做法
最正宗的永不失败的糖醋排骨做法大全,永不失败的糖醋排骨的详细做法
最正宗的零失败‼️经典做法🔥红烧排骨做法大全,零失败‼️经典做法🔥红烧排骨的详细做法
最正宗的玉米排骨汤—简单易学、零失败做法大全,玉米排骨汤—简单易学、零失败的详细做法
最正宗的红烧土豆排骨(电饭煲零失败)做法大全,红烧土豆排骨(电饭煲零失败)的详细做法
最正宗的不会失败的糖醋排骨做法大全,不会失败的糖醋排骨的详细做法
最正宗的超级简单排骨(大崽爱吃牌排骨)做法大全,超级简单排骨(大崽爱吃牌排骨)的详细做法
红烧排骨的做法
最正宗的超级简单,红烧排骨。简单的你不敢相信。做法大全,超级简单,红烧排骨。简单的你不敢相信。的详细做法