干辣辣的鸡翅不是干锅鸡翅
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快手菜!随便做的!菜谱里不知道有没有!
我是鸡翅控
鸡翅变着样的做
这个口味很适合年轻人
用料
鸡翅 | 一袋一斤大概十三四个 |
鲜香菇 | 四个 |
花椒 | |
料酒 | |
蚝油 | |
大葱 | |
干辣椒 | |
郫县豆瓣酱 | |
盐 | |
鸡精 | 可以不放 |
生抽 | |
胡椒粉 |
干辣辣的鸡翅不是干锅鸡翅的做法
看我的用料就知道是自己瞎琢磨的
先把鸡翅洗净
两面都切两斜刀
香菇洗干净切片
热锅放油煎鸡翅 到两面焦黄
反正得煎差不多熟了
加入适量盐 料酒 生抽 蚝油 胡椒粉腌制十到一刻钟
盐要放足哦后面不放盐
也别太多会咸
鸡翅拿出来里面还有很多油
小火放花椒
放葱姜干辣椒段
炒
放豆瓣酱
炒
放蘑菇炒
放鸡翅炒匀
出锅
就酱
小贴士
没有小贴士,哇哈哈!材料自己看着放
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