丧心病狂|爆浆鸡排
来源:菜肴屋 本文已影响8.95K人
来源:菜肴屋 本文已影响8.95K人
爆浆鸡排真的好美味!就是不能经常吃。超級简单易做。过程也瞒好玩的。
用料
鸡胸肉 | 1块 |
面包糠 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
芝士片 | 2片 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
丧心病狂|爆浆鸡排的做法
提前处理鸡胸肉,側面中间剥开,用刀背松肉后用盐、黑胡椒、料酒淹制,我会直接用保鲜膜包住放冰箱待用。
吃的時候从冰箱取出淹好的鸡胸,放进芝士片,按原來未切时对叠,使芝士很自然的夹在了中间。
在夹好芝士的鸡胸肉表面拍一层淀粉,再均匀的粘一层蛋液。
然后把吃剩的吐司放料理机打成面包糠。
我喜歡把面包糠放平底锅烘脆再裹到鸡胸肉上,这样香酥。
为了省油,我用平底锅放少许葡萄籽油,油热后,抖一下松散的面包糠就可以煎了。
煎至两面金黄就可以了。超級简单易做。过程也瞒好玩的。
第一次做的時候没煎透,沒有爆酱。好伤心,没关系,后来我用微波炉转个1分鐘就好了。
后来又做了一次,这次是用油炸的,結果炸过火了。但是里面的肉很多汁很好吃。惨痛教訓,请大家一定要注意炸的油温和时间。
超简单的丧心病狂的野餐清单-饮品汤品篇做法,丧心病狂的野餐清单-饮品汤品篇做法 功效 食材
爆浆芝心猪排的做法大全 爆浆芝心猪排的家常做法 配方 步骤图解
爆浆鸡排🍔的家常做法,爆浆鸡排🍔的做法和步骤图解
茶树菇猪心汤的做法步骤
爆浆煎鸡排的家常做法,爆浆煎鸡排的做法和步骤图解
超简单的丧心病狂的野餐清单-工具篇、佐料篇做法,丧心病狂的野餐清单-工具篇、佐料篇做法 功效 食材
浆爆鸡排饭的家常做法,浆爆鸡排饭的做法和步骤图解
最正宗的丧心病狂牛油果松饼pancake双人大盘餐做法大全,丧心病狂牛油果松饼pancake双人大盘餐的详细做法
爆浆鸡排的做法大全 爆浆鸡排的家常做法 配方 步骤图解
最正宗的爆浆鸡排&爆浆培根卷鸡排做法大全,爆浆鸡排&爆浆培根卷鸡排的详细做法
超简单的丧心病狂的野餐清单-果蔬类篇做法,丧心病狂的野餐清单-果蔬类篇做法 功效 食材
爆浆小鸡排的家常做法,爆浆小鸡排的做法和步骤图解
爆浆鸡胸排的家常做法,爆浆鸡胸排的做法和步骤图解
最正宗的爆浆鸡排~夹心鸡排(无油健康版)做法大全,爆浆鸡排~夹心鸡排(无油健康版)的详细做法
超简单的丧心病狂的野餐清单-现场煎烤类篇做法,丧心病狂的野餐清单-现场煎烤类篇做法 功效 食材
爆浆炸鸡排的家常做法,爆浆炸鸡排的做法和步骤图解
爆浆大鸡排的做法大全 爆浆大鸡排的家常做法 配方 步骤图解
爆浆大鸡排的家常做法,爆浆大鸡排的做法和步骤图解
爆浆鸡排的家常做法,爆浆鸡排的做法和步骤图解
超简单的水泥冰激凌---简单到令人发指惨绝人寰丧心病狂!做法,水泥冰激凌---简单到令人发指惨绝人寰丧心病狂!做法 功效 食材
爆浆烤鸡排的家常做法,爆浆烤鸡排的做法和步骤图解
超简单的丧心病狂的野餐清单-现场烹煮类篇做法,丧心病狂的野餐清单-现场烹煮类篇做法 功效 食材