丧心病狂芝士蛋抱虾饺
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之前因为备赛不能吃高油脂的东西,我是很喜欢芝士的味道还有拉丝的感觉的
用料
鸡蛋 | 2个 |
速冻虾饺 | 6个 |
西兰花 | 若干 |
马苏里芝士碎 | |
黑胡椒 | 适量 |
罗勒碎 | 适量 |
白醋 | 5g |
油 | 适量 |
丧心病狂芝士蛋抱虾饺的做法
平底锅锅底刷一层油,油热倒入蛋液,摆入虾饺和西兰花,还可以放一点小番茄会更漂亮,铺上芝士,越多越好,有奶油奶酪可以也放一些,奶香味浓,盖上锅盖焖5分钟左右,撒上黑胡椒和罗勒碎装盘
西兰花焯水备用
虾饺蒸好备用,微波炉叮皮会太干,不蒸就水煮也行
平底锅锅底刷一层油,油热倒入蛋液,摆入虾饺和西兰花,还可以放一点小番茄会更漂亮,铺上芝士,越多越好,有奶油奶酪可以也放一些,奶香味浓,盖上锅盖焖5分钟左右,撒上黑胡椒和罗勒碎装盘
有烤箱的可以在放烤箱烤一下,我是微波叮了30秒
小贴士
我没有放盐和鸡精调味的,因为芝士和虾饺里面有盐味,个人吃得比较清淡,这样咸味已经够了,趁热吃!口味重的可以根据自己口味鸡蛋里加一点盐。
还可以淋一点拉差酱
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