快手薯条🍟
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疫情在家的这一个月里
其实特想点外卖,但是这边的kfc也都在关门
索性自己在家里自制,其实也超简单
用这个方子油炸也是可以的
但是为了减少油
我就用了懒人方法
烤箱烘烤,也是很不错的
健康嘛
用料
土豆 | 2个 |
盐 | 5g |
油 | 适量 |
番茄酱 | 4g |
红薯 | 1个 |
黑胡椒粉 | 2勺 |
快手薯条🍟的做法
土豆和红薯去皮洗净
切条
泡清水3-5分钟
捞出放锅里,开火,水开煮2-4分钟
捞出用厨房用纸吸水
把水分吸干
撒一点玉米淀粉(这里是用油炸放玉米淀粉)如果烤箱,就不放了
混合均匀后
平铺在烤盘上,刷一层薄薄的油
200度烤15分钟
出炉挤上番茄酱,很健康哦
啊呜一口,小朋友的最爱
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