素－南瓜卷

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吃素后，市面上买的点心一般含蛋奶，作为男生的我以前不喜欢做烘焙，觉得什么都要用称称，不灵活，看到很多男生朋友在家做玛芬、面包等等，很是向往。
       平常喝茶比较多，平常吃朋友的茶点很多，不好意思总吃别人的，想自己动手做一点轻烘焙，招待朋友时作为茶中的点心，在心意中体味食物的味道。
      昨天到市场买菜，看到南瓜颜色鲜艳，很漂亮，买回来，做了这段“南瓜卷”，这次一个人制作用时差不多两个小时，在擀面中触摸到面食的劲道与能量，心生愉悦。
      《中庸》：唯天下至诚，为能尽其性，能尽其性，则能尽人性，能尽人性，则能尽物之性；能尽物之性，则可以赞天地之化育，可以参天地之化育，则可以与天地参矣。

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