焗烤西红柿起司
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简单方便快速, 适合餐前开胃菜
用料
西红柿 | 两颗 |
切片干酪 | 4-5片 |
Mozzarella 馬芝拉起司 | 1/4条 |
切片面包(2-3公分厚) | 6片 |
调味料 | |
小磨坊意大利香料 | 适量 |
小磨坊百搭香草 | 适量 |
焗烤西红柿起司的做法
备料
将西红柿洗净切丁,去除部分西红柿籽,避免汤汤水水。
将Mozzarella起司切丁
(1)将切片干酪切成适当大小放在面包上。
(2)再放上西红柿丁&Mozzarella起司。
(3)洒上小磨坊意大利香料(也可以用新鲜萝勒切碎)
最后再铺上一层切片干酪,就可以进烤箱了!
烤箱预热200度3分钟,放入面包。 200度,烤5-8分钟,直到表面起司融化,成金黄色即完成^^
小贴士
1.干酪本身就有点咸味, 如果要吃口味重一点, 可以再多加点胡椒 会比较香~
2.建议用比较软小面积的面包作基底 因为烤了之后面包会变酥脆
3.取自 hevicky2003食譜
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