仿真蛋黄酥
来源:菜肴屋 本文已影响1.24W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.24W人
这是土豆泥仿做的蛋黄酥,口感是松软细腻的,我家小子不太爱吃土豆,换个身法,却吃得起劲,事实证明,小孩子确实需要连哄带骗😂️😂️
用料
土豆泥 | 150克 |
葵花油 | 7克 |
蛋黄 | 1个 |
黑芝麻 | 适量 |
仿真蛋黄酥的做法
土豆去皮,洗干净
切块
上锅蒸熟(用筷子插土豆,能轻易插过,表示己熟)
趁热放入碗里,用勺子碾碎
把碾碎的土豆泥过筛子(这步需要一点耐心,过筛的土豆泥吃起来更细腻)
过筛好的土豆泥里加入蔡花油,搅拌均匀
用手抓点土豆泥,揉圆后按扁,包入准备好的豆沙(我懒,所以没有用称平均分)
用虎口转圈的方式把豆沙包进去,捏紧收口,收口朝下放入烤盘里
表面刷上一层蛋黄液(烤箱预热)
再撒上一些黑芝麻
送入预热好的烤箱,180度15分钟
成品图
小贴士
成品带有清香的葵花籽味道,如果不喜欢这个葵花味道的话,也可以换成玉米油,橄榄油之类,不局限
各家烤箱温度不同,时间温度只是建议,请以自家烤箱的温度调整,我用的烤箱是ACA北美电器烤箱
简单易学的仿真榴莲蛋糕做法
最正宗的仿蛋黄酥——创意土豆沙拉球做法大全,仿蛋黄酥——创意土豆沙拉球的详细做法
简单易学的仿真“榛子蛋糕”做法
最正宗的「创意蛋糕」仿真榴莲蛋糕做法大全,「创意蛋糕」仿真榴莲蛋糕的详细做法
简单易学的蛋黄酥(清真版)做法
最正宗的(小美版)清真 蛋黄酥做法大全,(小美版)清真 蛋黄酥的详细做法
仿真小油条的做法大全 仿真小油条的家常做法 配方 步骤图解
蛋黄酥的做法
简单易学的认真版@蛋黄酥做法
仿真地瓜面包的做法大全 仿真地瓜面包的家常做法 配方 步骤图解
简单易学的仿真西瓜蛋糕做法
最正宗的仿真卡通小黄鸭南瓜馒头做法大全,仿真卡通小黄鸭南瓜馒头的详细做法
简单易学的仿真拉面蛋糕做法
简单易学的仿真披萨蛋糕做法
简单易学的手抓饼版仿蛋黄酥做法
简单易学的蛋黄酥(清真)做法
最正宗的无门槛黄油蛋黄酥(含真空蛋黄处理)做法大全,无门槛黄油蛋黄酥(含真空蛋黄处理)的详细做法
最正宗的银鱼炒蛋(仿真系列)做法大全,银鱼炒蛋(仿真系列)的详细做法
简单易学的仿真水泥蛋糕做法
最正宗的无糖无油红薯仿蛋黄酥做法大全,无糖无油红薯仿蛋黄酥的详细做法
仿真南瓜饼的做法大全 仿真南瓜饼的家常做法 配方 步骤图解
简单易学的仿真柠檬蛋糕做法