【烤箱版蜜汁烤翅】
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省钱省时零厨艺爱吃鸡翅女孩的福音:
8只鸡翅共500g(也就是一斤)约16元
极美滋蜜汁风味复合调味料 1包 约 3 元
一勺蜂蜜 成本忽略不计(可用可不用)
这道菜成本约20元
用料
鸡翅 | 8个约500g |
蜂蜜 | 1勺 |
极美滋蜜汁风味复合调味料 | 1包35克 |
【烤箱版蜜汁烤翅】的做法
将鸡翅中放入清水中洗净,浸泡半小时,去除血水,用厨房纸吸干水分,白白嫩嫩胖歪歪。
将鸡翅正反面切几刀。
将调料倒入碗中,加少量温水搅拌均匀。
1包调味料腌1斤鸡翅。
将切好的鸡翅逐个放入调料中打个滚。
放入碗中,将剩余的汁倒入其中。
包上保鲜膜,静置半小时以上。(冬天可以不放冰箱,夏天需放入冰箱)
烤盘铺锡纸,刷上适量油。
将鸡翅逐个摆在套好锡纸的烤盘上。
烤箱210度预热好的烤箱中层(其实上层也可以,因为我喜欢烤脆一点)。
烤15分钟,取出。
将鸡翅刷上蜂蜜,两面都刷哦。
再放入烤箱中烤5-8分钟。
烤出滋滋滋的美妙声音。
美味香嫩的烤鸡翅出炉啦
小贴士
烤的时长依据个人口味,喜欢焦脆一点就多烤几分钟,蜂蜜也是依据个人口味可加可不加。
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