好吃爆了滴电饭锅纹理茶叶蛋!
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每天做早餐是真愁人!夜里心血来潮,拿普洱住了一锅茶叶蛋这今早上一尝简直给家人惊呆了,美好的味觉享受让银感动滴内牛满面滴呐!纹理也上的特满意!这就分享给大家!
用料
柴鸡蛋 | 6 |
六月鲜生抽 | |
黄豆酱油 | |
冰糖 | |
桂皮 | |
八角 | |
蚝油 | |
普洱小茶坨 |
好吃爆了滴电饭锅纹理茶叶蛋!的做法
鸡蛋一定要清洗干净,放入冷水锅里大火煮开再转小火咕嘟三五分钟。
关火盛出放凉水冲一下,一手一个拿着互相磕,要轻一点儿哟裂纹即可别都磕掉啦!
放进电饭煲里,我用的是苏泊尔2L的小锅子简直是居家小能手,特好使还不占地方!加水没过鸡蛋们,就开始调料汁,我就是估摸着放的,效果出奇好,2勺六月鲜生抽、2勺黄豆酱油,1勺蚝油,1片桂皮,4片陈皮、2粒八角(一大一小)、普洱小茶坨、抓一小把冰糖丢进去!齐活儿!
按下电饭煲煲汤键,就不必再理它了。明早它就会回报你一锅超级美味滴茶叶蛋啦。它自己煮完会一直是保温状态,这也有利于进滋味,自己温一宿效果杠杠滴!
早上起来就闻到了茶叶蛋的香味!开锅一看!嗷哟!
纹理也上的超满意!还等啥呢赶紧享用吧!
小贴士
1.我一般都夜里再用压力锅熬一锅粥,早上配茶蛋吃!
2.我个人不喜欢一次做太多,这类吃食因为不能一次吃太多所以做多了有时保存不当也是浪费,所以都是做顶多两天的量,现做现吃。也可根据家里人数多少自行调整。
3.鸡蛋多调料就要自行多添加一些,我没有放盐因为生抽酱油蚝油都是咸的并且效果很好了,就没有再多吃更多的盐。淡了可以就别的咸菜,咸了可就影响效果啦。
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