三文鱼鱼排
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用料
| 三文鱼2块 | |
| 无糖豆奶 | |
| 橄榄油 | |
| 装饰用蔬菜 | |
| 柠檬少许 |
三文鱼鱼排的做法
三文鱼2块 厚度2cm 310gx2，橄榄油 1大勺，装饰用蔬菜，柠檬少许
三文鱼腌制
盐 1小勺，胡椒粉 1/4小勺，清酒1大勺，橄榄油1大勺
豆奶色拉酱
无糖豆奶1/2杯，盐1/5小勺，白糖2/3小勺，白醋2小勺，食用油1/3杯
豆奶塔塔酱
洋葱1/6个，酱黄瓜8~10个，柠檬汁3大勺，色拉酱3大勺，酸奶2大勺，蜂蜜1/2大勺，盐1/2小勺，马槟榔1小勺（可省）![三文鱼鱼排的做法步骤图，三文鱼鱼排怎么做好吃 第2张]( "三文鱼鱼排的做法步骤图，三文鱼鱼排怎么做好吃 第2张")
三文鱼腌制，用盐，胡椒粉，清酒涂抹在全身，再用橄榄油前后涂抹后放在旁边。
![三文鱼鱼排的做法步骤图，三文鱼鱼排怎么做好吃 第3张]( "三文鱼鱼排的做法步骤图，三文鱼鱼排怎么做好吃 第3张")
做豆奶色拉酱。先用搅拌器搅拌豆奶，盐，白糖40秒，把盖子打开一半小心不要溅出，边倒食用油边搅拌。
![三文鱼鱼排的做法步骤图，三文鱼鱼排怎么做好吃 第4张]( "三文鱼鱼排的做法步骤图，三文鱼鱼排怎么做好吃 第4张")
有很多泡沫的话放入一些醋再转5秒钟。
![三文鱼鱼排的做法步骤图，三文鱼鱼排怎么做好吃 第5张]( "三文鱼鱼排的做法步骤图，三文鱼鱼排怎么做好吃 第5张")
洋葱和酱黄瓜切成0.3cm，再把所有的酱汁材料搅匀。
![三文鱼鱼排的做法步骤图，三文鱼鱼排怎么做好吃 第6张]( "三文鱼鱼排的做法步骤图，三文鱼鱼排怎么做好吃 第6张")
锅烧热20分钟后，放橄榄油和三文鱼1分钟。翻身再用小火，盖上盖子后煎5分钟。（如果厚度是1cm，就翻身后烤50秒）
![三文鱼鱼排的做法步骤图，三文鱼鱼排怎么做好吃 第7张]( "三文鱼鱼排的做法步骤图，三文鱼鱼排怎么做好吃 第7张")
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