孩子都爱吃的～糖醋荷包蛋
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一道简单快手菜，几分钟就能搞定，孩子也爱吃，今天刚好有事没去菜市场，就随手做了这道菜，天天水煮蛋炒蛋的，换换口味也相当不错的。
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 3平勺 |
| 白醋 | 2勺 |
| 番茄酱 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 水淀粉 | 少许 |
孩子都爱吃的～糖醋荷包蛋的做法
1、先调料汁：蒜切末放碗里加入1勺料酒+2勺生抽+3平勺白糖+2勺醋+1勺番茄酱+少许盐+5勺清水，搅匀
![孩子都爱吃的～糖醋荷包蛋的做法步骤图 第2张]( "孩子都爱吃的～糖醋荷包蛋的做法步骤图 第2张")
2、起锅热油，打入鸡蛋，小火煎熟两面后，倒入调好的料汁，烧开后转小火咕噜一两分钟，使之入味，淋入少许水淀粉勾芡即可出锅，这里注意水淀粉用量，一点点慢慢倒，粘稠度够了就停，太稠影响口感。
![孩子都爱吃的～糖醋荷包蛋的做法步骤图 第3张]( "孩子都爱吃的～糖醋荷包蛋的做法步骤图 第3张")
3、儿子喜欢浇盖在米饭上吃，他说米饭也吸收酱汁变得更美味😀😀
![孩子都爱吃的～糖醋荷包蛋的做法步骤图 第4张]( "孩子都爱吃的～糖醋荷包蛋的做法步骤图 第4张")
小贴士
水淀粉大概只要用小半勺淀粉加一点水即可
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