孩子最爱吃的糖醋排骨

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孩子最爱吃的糖醋排骨的做法步骤图

用料  

排骨 500克
3勺
生抽 3勺
老抽 1勺
2小勺
2段
4片
花椒 少许
八角 2个
2勺
白糖 1勺

孩子最爱吃的糖醋排骨的做法  

  1. 先把排骨炖熟。锅里放适量水,没过排骨为宜。放入花椒、八角、香叶,料酒2-3勺,生抽3勺,老抽1勺,葱姜,盐2小勺。

    孩子最爱吃的糖醋排骨的做法步骤图 第2张
  2. 水开后,大火转中小火,炖25-30分钟。

    孩子最爱吃的糖醋排骨的做法步骤图 第3张
  3. 用筷子插一下肉较厚的排骨,能够穿透,就说明熟了,可以捞出来沥汤。

    孩子最爱吃的糖醋排骨的做法步骤图 第4张
  4. 另起炒锅,放少量食用油,爆葱姜,放入捞出的排骨,放醋2勺,糖1勺。翻炒。

    孩子最爱吃的糖醋排骨的做法步骤图 第5张
  5. 炒至排骨金黄色时,即可盛出。

    孩子最爱吃的糖醋排骨的做法步骤图 第6张

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