最接近爱情的味道——糖醋排骨

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最接近爱情的味道——糖醋排骨的做法步骤图

人生就像是在搬运某些东西。我们都在为下一代搬东西。既然要找个人嫁,就该找个认真搬运的人一起共度一生啊。
——《一瞬之光》第431页

裹豆粉,炸排骨,熬糖汁,融米醋
这一道最考火候的菜

爱情也同样讲究火候
多一寸,少一分
都会变味
而酸甜的滋味
也是爱情妙最不可言之处

还有,它们都有一个共同之处
多了,腻人

用料  

排骨 500克
3勺
白芝麻 5克
冰糖 20克
生抽 7勺
豆粉 100克
胡椒 0.5克

最接近爱情的味道——糖醋排骨的做法  

  1. 撒上胡椒,加入生抽,裹上豆粉,腌制10分钟

    最接近爱情的味道——糖醋排骨的做法步骤图 第2张
  2. 将排骨在锅中煎炸20分钟

    最接近爱情的味道——糖醋排骨的做法步骤图 第3张
  3. 熬糖汁至粘稠状

    最接近爱情的味道——糖醋排骨的做法步骤图 第4张
  4. 加入排骨,裹上糖汁

    最接近爱情的味道——糖醋排骨的做法步骤图 第5张
  5. 加醋

    最接近爱情的味道——糖醋排骨的做法步骤图 第6张
  6. 撒上芝麻,完成

    最接近爱情的味道——糖醋排骨的做法步骤图 第7张

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