培根番茄香蒜意大利面(空心粉)
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今年疫情,随时都要面临小范围爆发的风险。屯了一些意大利面,保质期长,做着方便,我们慢慢开发点口味吧。
用料
意大利面 | 两人份 |
培根 | 4片 |
大番茄 | 一个 |
小番茄 | 15个左右 |
大蒜 | 5瓣 |
番茄酱 | 适量 |
盐 | 适量 |
培根番茄香蒜意大利面(空心粉)的做法
意大利面或空心粉(我喜欢空心粉多一些,方便吃),根据说明,水开后加一勺盐和面煮9分钟(参考面上的时间口感按自己的喜好)。
煮好后过冷水捞出备用
煮面的时候,大蒜切片,培根切开几段,大番茄去皮切瓣,圣女果(小番茄)洗干净备用。
起不粘锅,热锅后加入培根,培根出油煎脆,直接入蒜片至微黄变色,加入番茄们翻炒,大番茄炒烂小番茄皮裂,
加入煮好的面翻炒,加入适量番茄酱(我加了大概两三勺左右)和适量一点点盐调味,翻炒一会就可以出锅装盘了
配点水果和喝的就是一顿快手美味丰盛的餐点了,是不是很简单😜
小贴士
没拍细节过程图,下次做补上
有什么操作不对的地方请大家指点提意见
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