比【糖醋里脊】还好吃的【糖醋鸡胸】

来源:菜肴屋  本文已影响3.08W人 

比「糖醋里脊」还好吃的【糖醋鸡胸

糖醋里脊还好吃的糖醋鸡胸肉,番茄和鸡肉是绝配。
酸酸甜甜,外酥里嫩,一碗米根本就不够。

用料  

鸡胸肉 1块
番茄酱 4勺
淀粉 适量
白糖 2勺
2勺
生抽 2勺
白芝麻 适量

比【糖醋里脊】还好吃的【糖醋鸡胸】的做法  

  1. 鸡胸肉中间片开,切成条。

    比「糖醋里脊」还好吃的【糖醋鸡胸 第2张
  2. 放入一个大碗中,放入淀粉。

    比「糖醋里脊」还好吃的【糖醋鸡胸 第3张
  3. 用手抓均匀,外皮均匀裹上淀粉。

    比「糖醋里脊」还好吃的【糖醋鸡胸 第4张
  4. 热锅,倒入多点的油,放入鸡胸肉。

    比「糖醋里脊」还好吃的【糖醋鸡胸 第5张
  5. 中小火炸至表皮金黄,捞出。

    比「糖醋里脊」还好吃的【糖醋鸡胸 第6张
  6. 锅内留少量油,放入番茄酱炒出红油。放入醋,酱油,白糖,搅匀。

    比「糖醋里脊」还好吃的【糖醋鸡胸 第7张
  7. 放入炸好的鸡胸肉,翻炒均匀。

    比「糖醋里脊」还好吃的【糖醋鸡胸 第8张
  8. 倒入水淀粉,翻炒。

    比「糖醋里脊」还好吃的【糖醋鸡胸 第9张
  9. 中小火收汁,盛入盘里撒上熟白芝麻。

    比「糖醋里脊」还好吃的【糖醋鸡胸 第10张

小贴士

中小火收汁,火急了容易糊底。

相关内容

热门精选