酸甜可口的话梅小番茄🍅
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气温慢慢回升,又可以吃夏日小甜点啦💕
用料
圣女果/小番茄 | 15个 |
柠檬 | 半个 |
话梅 | 10颗 |
冰糖 | 若干粒 |
酸甜可口的话梅小番茄🍅的做法
拿出吃剩的小番茄🍅,洗净,剥皮。
根据小番茄的数量,煮话梅水。
(15个小番茄,用10来颗话梅就够了。)
选一个漂亮的容器😊
放入剥好皮的小番茄,倒入话梅水,水量漫过小番茄为佳。
这一步可以切几片柠檬片增加风味,根据个人口味放入冰糖(小番茄和话梅本来就是酸甜的,我不喜欢太甜,所以这一步没有加糖)。
放入冰箱冷藏,一罐酸甜可口的小番茄就成功啦💐👏
又好喝又好吃,实在是太赞啦👍
小贴士
1.剥皮的时候,可以先在小番茄顶部打个十字刀口,再用热水烫一下,很容易就能剥下来啦~
2.可以把小番茄的心掏空,也可以留着,是两种不同的口感和风味。
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