甜爽可人❤️话梅小番茄
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前天跟朋友约饭,在某家餐厅吃到了这道菜, 当时还质疑她为什么要点一个圣女果哈哈哈哈,但作为对于吃货的信任,我接受了。
很惊艳,很好吃😋~
本来想再点一份,结果出罄了🤣
今天在家研究了一下,粉粉出品的果然比外面餐厅的好吃哈哈哈✌🏻
做法超级简单哟~❤️
用料
小番茄 | 500克 |
话梅 | 8颗 |
黄冰糖 | 10克左右 |
柠檬 | 1/4个 |
清水 | 500克 |
甜爽可人❤️话梅小番茄的做法
小锅内放入:
8颗话梅
10克左右黄冰糖
500克清水
煮沸,关火,放凉。
煮好的话梅冰糖水
清水烧开
放入小番茄煮一会儿
小番茄皮裂开后捞出
逐个去皮
将去皮后的小番茄和话梅水放入密封罐
再挤入1/4颗的柠檬
封存好
在冰箱放置一晚上就可以吃啦😁
其实也不用放置那么久,只是过夜会更好吃😋
小贴士
话梅,粉粉用的是九制话梅哟~
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