洋葱培根司康(加全麦版)
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做过光光的葱香火腿版本,喜欢培根和洋葱,又加入了全麦面粉,有一点粗糙的口感,低糖低卡路里。
早餐的时候加上一杯水果酸奶就好了^ω^
用料
全麦面粉 | 80g |
面粉 | 120g |
泡打粉 | 6g |
糖 | 15g |
无盐黄油 | 50g |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 25g-40g |
洋葱 | 15g |
培根 | 25g |
蛋黄 | 1个 |
洋葱培根司康(加全麦版)的做法
全麦面粉,面粉,泡打粉,糖混匀,加入软化的黄油,用双手搓成成均匀的小颗粒
加入打散的鸡蛋混匀,分次加入牛奶,配方里的牛奶不一定要全部加入,鸡蛋大小不同牛奶加入量也不一样,稍揉匀,注意不要揉过度
加入洋葱和培根揉大概30秒,密封放入冰箱25分钟
烤箱预热180℃,冰箱里取出面团 ,擀成2CM厚的面片,切成三角形,用蛋黄液刷到表面,放入烤箱
180℃,中层,烤20分钟即可
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