胡萝卜肉桂核桃蛋糕

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胡萝卜肉桂核桃蛋糕的做法步骤图

参考:;
按照自己的口味改了一下油糖,记录一下这次的剂量;

用料  

胡萝卜 200g
鸡蛋 2个
核桃 60克
低筋面粉 100克
植物油 60克
泡打粉 3克
2克
金砂糖 60克
肉桂粉 2g

胡萝卜肉桂核桃蛋糕的做法  

  1. 核桃&胡萝卜用搅拌机打成碎屑;面粉、泡打粉、盐、肉桂粉装在一盘里拌匀;

  2. 蛋+糖打发,低速拌入油,乳化均匀;先拌湿料胡萝卜核桃,再拌干料面粉之类的;入烤箱170℃烤45min;

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