斯巴克起司蛋糕

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斯巴克起司蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

跟着小美做斯巴克
只能说太简单😘

用料  

奶油奶酪 400克
细砂糖 70克
淡奶油 200克
鸡蛋 3个
玉米淀粉 5克
柠檬汁 3滴

斯巴克起司蛋糕的做法  

  1. 烤箱220度预热,烘焙油纸铺入6寸模具,折好。

    斯巴克起司蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 奶油奶酪、细砂糖,30秒速度5混合,刮刀将材料刮至底部。

    斯巴克起司蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 鸡蛋打散,从主锅口分次倒入,30秒速度3混合。

    斯巴克起司蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入过筛的玉米淀粉、鲜奶油、柠檬汁,20秒速度4混合。

    斯巴克起司蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 面糊过筛,口感更细腻。

    斯巴克起司蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 放入预热的烤箱25-35分钟220度烘烤,根据自己家烤箱适当调整时间,把表面烤焦,出炉冷却后,冷藏5小时食用。

    斯巴克起司蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

可以跟着芯片做,此配方略有改动;
没有玉米淀粉可以用低筋面粉代替。

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