香蕉巧克力双层蛋糕
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这个蛋糕超简单而且非常好吃呀!这是我在瑞典作为交换生期间和一个韩国妹子学的 所以插着瑞典的国旗 但应该并不是瑞典的经典食物 这里的分量大概够4-6人份了 如果想要少点人吃 按比例减少就好啦~
用料
低筋面粉 | 500 克 |
黄油 | 300 克 |
细砂糖 | 300 克 |
香蕉 | 4 根 |
鸡蛋 | 4 个 |
可可粉 | 任意 |
巧克力 | 任意 |
香蕉巧克力双层蛋糕的做法
这个蛋糕分了两层 所以所有食材都要平均分为两份 分开准备
当然如果嫌麻烦可以只保留一份只弄一层
(前面好几个步骤两个的步骤都是相同的)
量250g的面粉加上150g的白糖
将150g黄油放到微波炉加热至黄油融化成液体 然后加至面粉里搅拌
搅拌至黄色粉状 并不是很黏也不是很散的形状
打两个鸡蛋后搅拌 (上一步的黄色粉末大致的状态如图所示 上一步的时候忘记拍了哈哈)
搅拌至可以拉丝状态
然后每一份加入两条香蕉后搅拌
然后从这一步开始就要分开啦
底下那层加入适量可可粉后搅拌
表面那层加入巧克力块后搅拌
先将底层倒到底下 然后再将表面那层倒上 可以加些玉米片作为点缀
将烤箱预热后 调至180度 焗30分钟左右 然后完工出炉~
然后享受美食吧😚
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