如何做出漂亮的巴腾堡格纹蛋糕
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切开一个海绵蛋糕蛋糕时,内部透露的“棋盘”模式交替粉红色和黄色。看上去是多么的诱人啊,如果你也想制作出这样一款蛋糕,快快跟着我来做吧!
用料
黄油 | 150克 |
白糖 | 150克 |
鸡蛋 | 3个 |
低筋面粉 | 150克 |
全脂牛奶 | 30毫升 |
粉色食用色素 | 1滴 |
杏酱 | 75克 |
水 | 几滴 |
杏仁糊 | 200克 |
杏仁粉 | 250克 |
细砂糖 | 375克 |
鸡蛋 | 一个 |
柠檬汁 | 20ml |
如何做出漂亮的巴腾堡格纹蛋糕的做法
面粉,3个鸡蛋,白糖,黄油,牛奶,放在碗里,搅拌,至面糊光滑
3.制作“粉红色”面糊。 拿另一个碗中,倒入一半的面糊,面糊加入一滴粉红色色素,得到粉红色面糊。
使用额外的黄油或油脂润滑两个蛋糕烤盒
把原色和彩色的面糊各倒进一个蛋糕烤盒里
放入烤箱烤20-30分钟,觉得蛋糕有弹性即可
脱模,修剪边缘,这样使两块蛋糕有相同的大小
.纵向把蛋糕各切成两半
添加 杏酱 和水。 加热两种原料直到酱变成液体。(也可用蜂蜜代替)
创建棋盘效果的蛋糕
刷整个蛋糕之外的更多的果酱
在一个碗里,放入鸡蛋、杏仁粉、柠檬汁,细砂糖
搅拌,直到混合物平滑帖服
擀面糊
像包装礼物一样,用杏仁面糊把蛋糕包住
把蛋糕放在冰箱里30分钟
用一把锋利的刀把蛋糕切片,完成,漂亮到舍不得吃!
小贴士
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