简单的曲奇饼干
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只为记录自己在厨房成长的分分秒秒
用料
低筋面粉 | 120克 |
黄油 | 90克 |
细砂糖 | 45克 |
鸡蛋黄 | 1个 |
盐 | 1克 |
奶 | 15克 |
简单的曲奇饼干的做法
不习惯拍照,以后拍了照再补上!黄油室温软化,加盐打发至发白
分两次加入棉白糖,每次都搅拌均匀再加入下一次
蛋黄加入搅拌均匀
把奶加入到盆里,搅拌均匀
把准备好的面粉过筛到黄油盆里,用铲子翻拌均匀即可,此时烤箱可提前预热140度
把糊糊放入裱花袋,用菊花嘴挤出你想要的形状就可以,我的挤爆了所以挤了几个之后就用手捏或者直接上模具了,嘻嘻
烤箱中层140度,30分钟,最后十分钟注意观察哦!如果上色快的话记得把温度调低点,要灵活
小贴士
要说的都在上面了,吼吼
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