果蔬鸡蛋饼干
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个人觉得这配方不错，低糖，无油，入口易化，适合10个月以上宝宝
用料
| 低筋面粉 | 30克 |
| 玉米淀粉 | 5克(放蛋白里) |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖粉 | 5一10克 |
| 牛奶或等量果汁 | 20-25克 |
| 奶粉 | 10克 |
果蔬鸡蛋饼干的做法
材料备好，奶粉和面粉混合过筛，备用
![果蔬鸡蛋饼干的做法图解 果蔬鸡蛋饼干的做法步骤 第2张]( "果蔬鸡蛋饼干的做法图解 果蔬鸡蛋饼干的做法步骤 第2张")
蛋黄分离，蛋黄里加人牛奶或果蔬汁，搅匀，加入过筛好的粉类，搅拌均匀，糊不能太稀或太稠，滴落不消失就行
![果蔬鸡蛋饼干的做法图解 果蔬鸡蛋饼干的做法步骤 第3张]( "果蔬鸡蛋饼干的做法图解 果蔬鸡蛋饼干的做法步骤 第3张")
打蛋白，分三次加糖，打到有小弯钩时加入淀粉再打到硬性发泡
![果蔬鸡蛋饼干的做法图解 果蔬鸡蛋饼干的做法步骤 第4张]( "果蔬鸡蛋饼干的做法图解 果蔬鸡蛋饼干的做法步骤 第4张")
把打发好的蛋白，取4分之一与果蔬糊翻拌混合均匀，再把余下蛋白与面糊完全混合，装入圆孔裱花袋，开始挤，，挤好了是有小尖角的，不喜欢的可以振几下烤盘
![果蔬鸡蛋饼干的做法图解 果蔬鸡蛋饼干的做法步骤 第5张]( "果蔬鸡蛋饼干的做法图解 果蔬鸡蛋饼干的做法步骤 第5张")
装入裱花袋，开挤，烤箱预热120度
![果蔬鸡蛋饼干的做法图解 果蔬鸡蛋饼干的做法步骤 第6张]( "果蔬鸡蛋饼干的做法图解 果蔬鸡蛋饼干的做法步骤 第6张")
放入烤箱，烤30分钟，不脆还要加时，做不好勿喷，每个烤箱不一样，面粉吸水也不一样，不懂加微信157235388
![果蔬鸡蛋饼干的做法图解 果蔬鸡蛋饼干的做法步骤 第7张]( "果蔬鸡蛋饼干的做法图解 果蔬鸡蛋饼干的做法步骤 第7张")
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