敲可爱小饼干 ⍥⃝
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用料
黄油(室温软化) | 100克 |
低筋面粉 | 200克 |
糖粉 | 40克 |
全蛋液 | 20克 |
淡奶油 | 10克 |
可可粉/抹茶粉 | 适量 |
敲可爱小饼干 ⍥⃝的做法
原材料集合啦
黄油中筛入糖粉,用刮刀翻拌均匀
打蛋器搅打几下后,分少量多次加入鸡蛋液 每次都要充分打发,让黄油吸收蛋液
打发到这种蓬松的状态就好啦
筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀
揉成一个光滑小面团
加入不同粉粉调和颜色后揉成小面团 裹上保鲜膜,按扁后放入冰箱冷藏松弛半小时
取出面团,用擀面杖擀出喜欢的厚度,再压出喜欢的形状
烤箱160度预热 然后150度烤制30分钟
超可爱又好吃的曲奇哦
小贴士
方子借鉴的是 曼小曼的 ;奶香造型曲奇
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