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油焖大虾❗️酸甜可口✅家常宴客菜下饭菜

来源：菜肴屋  本文已影响2.7W人 

油焖大虾❗️酸甜可口✅家常宴客菜下饭菜的做法步骤图

这款虾的做法简单，很受小朋友的欢迎，酸甜鲜香，可口入味

用料  

鲜虾 750克
葱 2段
姜 3片
蒜 2-3瓣
料酒 1勺
盐 一丁点
生抽 2勺
白糖 3-4勺
白醋 2勺
白胡椒粉（可不放） 1克

油焖大虾❗️酸甜可口✅家常宴客菜下饭菜的做法  

  1. 活鲜虾洗干净

    油焖大虾❗️酸甜可口✅家常宴客菜下饭菜的做法步骤图 第2张

  2. 剪虾须虾尖，去虾线背部开口（方便入味）

    油焖大虾❗️酸甜可口✅家常宴客菜下饭菜的做法步骤图 第3张

  3. 把白糖白醋生抽盐白胡椒粉混合均匀，再加适量的水（建议一般碗中先放白糖，再加醋，醋正好没过白糖，这个酸甜℃正好）

    油焖大虾❗️酸甜可口✅家常宴客菜下饭菜的做法步骤图 第4张

  4. 大葱切丝，姜切丝，蒜切块

    油焖大虾❗️酸甜可口✅家常宴客菜下饭菜的做法步骤图 第5张

  5. 锅中放入油葱姜蒜炸香

    油焖大虾❗️酸甜可口✅家常宴客菜下饭菜的做法步骤图 第6张

  6. 倒入虾翻炒，加料酒去腥

    油焖大虾❗️酸甜可口✅家常宴客菜下饭菜的做法步骤图 第7张

  7. 盖锅盖中小火把虾油煎出来，油发红

    油焖大虾❗️酸甜可口✅家常宴客菜下饭菜的做法步骤图 第8张

  8. 倒入料汁，中小火翻炒

    油焖大虾❗️酸甜可口✅家常宴客菜下饭菜的做法步骤图 第9张

  9. 汁收到一半就差不多了

    油焖大虾❗️酸甜可口✅家常宴客菜下饭菜的做法步骤图 第10张

  10. 关火

    油焖大虾❗️酸甜可口✅家常宴客菜下饭菜的做法步骤图 第11张

  11. 酸甜可口，全家都爱的大虾吃法

    油焖大虾❗️酸甜可口✅家常宴客菜下饭菜的做法步骤图 第12张

小贴士

1.家里没有番茄酱了就没有放，有的话用番茄酱代替部分白醋
2.虾处理的时候把背部剪开，这样更入味好吃，也好剥虾皮

酸甜 菜下 油焖 大虾 宴客

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