南乳焖羊肉

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南乳焖羊肉的做法步骤图,南乳焖羊肉怎么做好吃

源自奶奶的独特配方,虽然有点重口,但香味迷人,入味十足,超级下!快来试试吧?

用料  

王守义十三香 两大勺
白糖
南乳 两小块
酱油
蚝油

南乳羊肉的做法  

  1. 羊肉切块,洗净,放上两三块南乳。

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  2. 用小碗单独调料汁,即放入姜、葱、米酒,用手搅拌、抓捏姜葱,使其充分融入到米酒中,最后将调好的米酒汁倒入羊肉中。

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  3. 放入王守义十三香和白糖,酱油和蚝油,搅拌均匀,放置二十分钟左右,待其充分入味。

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  4. 随后将入好料的羊肉放入砂锅中,大火煮开转小火焖至熟透,期间观察水是否足够,煮至中期,可随个人喜好适当放入香菇、腐竹、红枣或者粉丝之类的配料。

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  5. 待口感和味道已成,则可出锅!

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