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简便清淡的蚝油生菜

来源：菜肴屋  本文已影响1.95W人 

简便清淡的蚝油生菜的做法步骤图

简便、清淡、适合老人与儿童。

用料  

生菜 1棵
蒜 约5~6瓣
蚝油 适量（约1汤匙）
生抽 适量（少一些 ，上色、提味）
白糖 适量（约半汤匙）
水淀粉 适量（少一些，调汁）
水 适量（调汁用，多一些，汁稀）

简便清淡的蚝油生菜的做法  

  1. 生菜洗净，剥成一片片。

    简便清淡的蚝油生菜的做法步骤图 第2张

  2. 蒜剥皮洗净。

    简便清淡的蚝油生菜的做法步骤图 第3张

  3. 切成蒜茸。

    简便清淡的蚝油生菜的做法步骤图 第4张

  4. 水淀粉适量。

    简便清淡的蚝油生菜的做法步骤图 第5张

  5. 加水调汁。

    简便清淡的蚝油生菜的做法步骤图 第6张

  6. 生菜焯水约2分钟，断生即捞出，不要太久。

    简便清淡的蚝油生菜的做法步骤图 第7张

  7. 切成小段（方便老人儿童取食，否则可以不切），装盘。

    简便清淡的蚝油生菜的做法步骤图 第8张

  8. 热锅凉油，中火，放入蒜茸 炸至5成熟，依次加入蚝油、生抽、白糖，转大火，熬1分钟，加入水淀粉汁，搅拌烧开。

    简便清淡的蚝油生菜的做法步骤图 第9张

  9. 将烧好的汁，均匀淋在生菜上。大功告成，OK

    简便清淡的蚝油生菜的做法步骤图 第10张
清淡 简便 生菜 蚝油

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