蚝油生菜(简单快捷)

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蚝油生菜(简单快捷)的做法步骤图

清脆爽口、简单快捷

用料  

生菜 三四窝
蚝油 1大勺
两瓣
酱油 1勺
香油 1勺
一小块

蚝油生菜(简单快捷)的做法  

  1. 先在锅里烧点水,用来焯水。然后把生菜洗净。水烧开后,放适量盐巴,把洗干净的生菜放入锅里焯水,时间控制在放入生菜水开后半分钟即可。(焯水这一步忘记拍照了,不好意思。)

    蚝油生菜(简单快捷)的做法步骤图 第2张
  2. 姜蒜剁细。

    蚝油生菜(简单快捷)的做法步骤图 第3张
  3. 生菜捞出装盘。

    蚝油生菜(简单快捷)的做法步骤图 第4张
  4. 锅里水倒掉,剩余一小部分(为了省时间),放入切碎的姜蒜,一勺耗油,一勺酱油(生抽),倒入一点香油。烧开熬2分钟左右。

    蚝油生菜(简单快捷)的做法步骤图 第5张
  5. 淋在装盘的生菜上。

    蚝油生菜(简单快捷)的做法步骤图 第6张
  6. 近照。

    蚝油生菜(简单快捷)的做法步骤图 第7张

小贴士

1、捞出生菜后,建议重新烧水,我只是为了节约时间,没有换水。

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