给球球的简单菜—蚝油生菜

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给球球的简单菜—蚝油生菜的做法步骤图

生菜别太多哈

用料  

生菜 半份
七八瓣
蚝油 一勺
酱油 一勺
小半勺
清水 一勺

给球球的简单菜—蚝油生菜的做法  

  1. 生菜洗干净焯水,少量多次的焯,一次几秒钟,沥干水放到盘里。

  2. 蒜切末(用搅拌机),蚝油、酱油、料酒、清水调在一起,搅匀。

  3. 不锈钢小奶锅倒油,倒蒜,煸炒蒜末,小火哈,蒜末很容易就炒香炒黄,香了就倒入调味汁。中火煮开后煮个十秒钟,关火,浇到生菜上。开吃。

小贴士

先把料备好,再焯水生菜,这样炒料的时候就比较快,生菜不会冷。别把蒜炒糊了哈

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