广式腊肠怎么做都好吃
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广式腊肠脑残粉表达一下心情
用料
土豆 | 1个 |
盐 | 半勺 |
酱油 | 2勺 |
西红柿 | 1个 |
黄瓜(也可以不要) | 半根 |
广式腊肠 | 1根 |
耗油 | 一勺 |
糖 番茄酱 | 一点点 可以不放 |
广式腊肠怎么做都好吃的做法
所有材料切块
锅里放油大火烧热 放进腊肠进去翻炒 炒到有点粘(就是微焦了)。一直大火呀,把油逼出来。
调小火,放进番茄开始慢慢翻炒,中间加盐帮助水分释出,炒成酱的样子,如果觉得颜色不够好看可以加一点番茄酱
把土豆放进去,裹一下西红柿泥,然后吨吨吨倒水没过食材,大火烧开之后放生抽耗油,可以加一丢丢糖也可以不加,烧到土豆熟了就行
出锅前放点黄瓜,其实小半根就够了。。只是增加一点口感顺便清爽一点,不喜欢可以不放。。(我是为了吃掉家里的黄瓜所以全放进去了。。致死量)
吃~
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