麦当劳藤椒鸡的家庭做法
来源：菜肴屋 本文已影响3.39W人
在金拱门吃了一次，哇，惊为天“鸡”，鸡肉超级嫩，藤椒的香味也有别于卤过再炸的酱香味。
然后就是我这边的麦当劳再也没有做藤椒鸡。。。你说要命不？？？！！！，39块钱半只鸡+泡泡啤，太划算了。
不要小瞧吃货的力量，我自己捣鼓，原版鸡肉是原色的，所以肯定不是卤的，卤的必定鸡肉是黑色，那怎么做出原色多汁的鸡肉，不知道你们有没有看过《绵羊料理》里面有介绍过一款浓盐水，哇哈，那就这么变形干好了。
于是家庭版藤椒鸡出炉，原版是油炸的，我们用空气炸锅或者烤箱，少吃点油！做法真是简单！
用料
| 新鲜藤椒 | 50克 |
| 植物油 | 1大勺 |
| 洋葱切丝 | 半个 |
| 大蒜切碎 | 2瓣 |
| 海盐 | 20克～25克 |
| 清水 | 500克 |
| 柠檬汁 | 半个柠檬 |
| 童子鸡 | 半只约450克 |
麦当劳藤椒鸡的家庭做法的做法
放油炒洋葱，加入大蒜，海盐，水，水开后放入藤椒，煮出藤椒的香味。
![麦当劳藤椒鸡的家庭做法的做法步骤图 第2张]( "麦当劳藤椒鸡的家庭做法的做法步骤图 第2张")
补一张图，藤椒盐水晾凉，放入半边鸡，冷藏24小时。
![麦当劳藤椒鸡的家庭做法的做法步骤图 第3张]( "麦当劳藤椒鸡的家庭做法的做法步骤图 第3张")
冷藏一夜后，把鸡拿到架子上滴水稍微阴干，我用的烤箱烤网，大概2小时。
![麦当劳藤椒鸡的家庭做法的做法步骤图 第4张]( "麦当劳藤椒鸡的家庭做法的做法步骤图 第4张")
空气炸锅180度30分钟至表皮上色，翻面再烤5分钟。鸡腿那缺了点肉，是被我吃了，真嫩。
![麦当劳藤椒鸡的家庭做法的做法步骤图 第5张]( "麦当劳藤椒鸡的家庭做法的做法步骤图 第5张")
发一张麦当劳的正版藤椒鸡，炸过的鸡更好吃，但是家庭版还是选择空气炸锅，方便。
![麦当劳藤椒鸡的家庭做法的做法步骤图 第6张]( "麦当劳藤椒鸡的家庭做法的做法步骤图 第6张")
小贴士
如果麦当劳有藤椒鸡建议直接买哈哈哈，毕竟我这童子鸡都25了，新鲜花椒5块钱，还要等腌制一夜，麦当劳39送杯饮料，还是买方便。。。
相关内容
热门精选
-
最正宗的肯德基 麦当劳 自制鸡块做法大全，肯德基 麦当劳 自制鸡块的详细做法
-
最正宗的比麦当劳还要好吃的麦乐鸡块做法大全，比麦当劳还要好吃的麦乐鸡块的详细做法
-
最正宗的有肉有菜 成本几块——家庭版「藤椒鸡」做法大全，有肉有菜 成本几块——家庭版「藤椒鸡」的详细做法
-
最正宗的完胜肯德基，麦当劳的炸鸡做法大全，完胜肯德基，麦当劳的炸鸡的详细做法
-
最正宗的麦当劳经典鸡肉汉堡McChicken Originale做法大全，麦当劳经典鸡肉汉堡McChicken Originale的详细做法
-
家庭自制葡萄酒的酿制方法步骤
-
最正宗的蜜汁鸡翅，在家就能做肯德基，麦当劳同款做法大全，蜜汁鸡翅，在家就能做肯德基，麦当劳同款的详细做法
-
最正宗的烤冷冻鸡块（麦当劳肯德基）做法大全，烤冷冻鸡块（麦当劳肯德基）的详细做法
-
最正宗的麦当劳早餐-美式炒鸡蛋做法大全，麦当劳早餐-美式炒鸡蛋的详细做法
-
最正宗的香炸鸡翅 好吃过麦当劳做法大全，香炸鸡翅 好吃过麦当劳的详细做法
-
最正宗的不逊于麦当劳版炸鸡翅做法大全，不逊于麦当劳版炸鸡翅的详细做法
-
最正宗的麦当劳汉堡L’Audace做法大全，麦当劳汉堡L’Audace的详细做法
-
最正宗的麦当劳早餐 培根鸡蛋芝士饼宅家完美复制做法大全，麦当劳早餐 培根鸡蛋芝士饼宅家完美复制的详细做法
-
最正宗的自制kfc麦当劳脆皮炸鸡翅做法大全，自制kfc麦当劳脆皮炸鸡翅的详细做法
-
最正宗的比麦当劳还香的炸鸡翅做法大全，比麦当劳还香的炸鸡翅的详细做法
-
最正宗的麦当劳肯德基版本炸鸡翅做法大全，麦当劳肯德基版本炸鸡翅的详细做法
-
最正宗的馋嘴家庭版早餐速食肯德基麦当劳低热量薯饼土豆饼做法大全，馋嘴家庭版早餐速食肯德基麦当劳低热量薯饼土豆饼的详细做法
-
最正宗的麦辣腿堡（麦当劳版）做法大全，麦辣腿堡（麦当劳版）的详细做法
-
最正宗的燕麦鹰嘴豆麦乐鸡~从此告别麦当劳做法大全，燕麦鹰嘴豆麦乐鸡~从此告别麦当劳的详细做法
-
最正宗的麦当劳-Oreo McFlurry做法大全，麦当劳-Oreo McFlurry的详细做法
-
最正宗的美味「麦当劳麦满分」做法大全，美味「麦当劳麦满分」的详细做法
-
最正宗的全家都爱吃的家庭版藤椒鱼片做法大全，全家都爱吃的家庭版藤椒鱼片的详细做法