只放大蒜头就可以做出美味鸡汤
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这个是韩国最简单的"参鸡汤"
其实没有参。配料只有大蒜头和盐而已。
但是味道绝对的原汁原味。鲜且清爽不油腻。
大家可以试试看^^来韩国后已经习惯吃这个味的鸡汤了。国内的鸡汤居然有点觉得油腻了。。。
我是来韩国待太久了。。。。
用料
鸡 | 1只 |
大蒜头 | 10颗以上 |
盐 | 自行调味 |
只放大蒜头就可以做出美味鸡汤的做法
剥好大蒜头待用
不需要先用开水焯。
直接生鸡洗净放水里加入大蒜头煮即可。
方法超级简单。
大概煮40分钟左右鸡肉熟透微烂即可。
起锅前用盐调味。就是这么简单
但是味道一点不简单。
试试你就知道了^^
小贴士
大蒜头越多越好^^
不需要加其他去腥佐料。
鸡汤出锅完全没有腥味
只剩美味^^
很特别的一个方子。大家不信就试试看吧^^
吃鸡肉时如果觉得淡。可以粘细盐或者酱吃。超级美味的~~
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1、水煮沸,丢进去浓汤宝(鸡汤口味)一块,加八角两个、香叶一片,花椒五六粒,如果可以接受再放一片生姜。浓汤宝化开再中火煮十分钟,按照自己口味可以加一点点盐。倒出,如果爱吃冰的就进冰箱,我一般就放常温;
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