自制蛋黄沙拉酱配土豆泥沙拉
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一不小心开挂了,原来做过的土豆泥简直无法直视,今天这个真的是我吃过的很棒的啦~祝你们成功,一点不难
用料
土豆 | 半支 |
火腿 | 半根 |
芦笋 | 少量 |
口蘑 | 少量 |
洋葱 | 少量 |
自制沙拉酱 | 想放多少放多少 |
光明淡奶油 | 10g |
盐 胡椒粉 | 适量 |
自制蛋黄沙拉酱配土豆泥沙拉的做法
洋葱口蘑火腿芦笋切丁,土豆切一厘米宽正方体
将土豆放入沸水中煮到软烂。芦笋和口蘑焯水,一下下就好
将淡奶油放入锅中融化,加入洋葱丁爆香。加口蘑芦笋火腿丁,翻炒一下。倒入土豆丁,用漏勺把土豆块压烂成泥状。
加入盐和胡椒粉,翻炒均匀。等稍微热热糊糊的时候,出锅,还可以凹个喜欢的造型,自己发挥~
淋上美味的沙拉酱,开始享受吧!
小贴士
1.最好用淡奶油、黄油之类香香的油,更好味哦
2.土豆泥要炒热热的,配凉凉的沙拉更好吃哦
3.洋葱很重要,香味浓郁,至于其他配料可以自己发挥,玉米粒胡萝卜什么的都不错哇
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