史上最简单的炒蟹
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今天经过菜市场，看到一对情侣买了几只螃蟹兴高采烈的从身边走过（主要看着螃蟹还不错哈）。于是心血来潮也想买几只回去试试，于是有了史上最简单粗暴的炒蟹咯！味道赞，做法粗暴哈。
用料
| 肉蟹 | 4只 |
| 姜 | 5片 |
| 葱 | 5根 |
| 糖 | 少量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 红99火锅调料 | 适量 |
| 红99麻辣烧鸡调料 | 适量 |
史上最简单的炒蟹的做法
将肉蟹用清洗干净、然后去除外壳。
![史上最简单的炒蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "史上最简单的炒蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
去腮，胃，肠切成小块，用小牙刷将蟹清洗干净。
![史上最简单的炒蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "史上最简单的炒蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片
![史上最简单的炒蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "史上最简单的炒蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅倒冷油，油至三成热时，放入红99火锅调料和红99麻辣烧鸡调料炒出香味。
![史上最简单的炒蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "史上最简单的炒蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、白糖、翻炒。
翻炒5分钟左右，蟹全部变红即可。![史上最简单的炒蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "史上最简单的炒蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
蟹可食用部分为肌肉、蟹黄、精巢和卵巢。不可食用部分为胃、肠、腮。
食后切忌马上吃瓜果、喝生水。
火锅调料和麻辣烧鸡调料一起炒制味道会更加鲜美有层次。
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