棉花糖蛋挞
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时间:约15-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:6个
用料
挞皮 | |
饺子皮 | 6张 |
蛋挞液 | |
酸奶 | 200g |
芝士碎 | 40g |
棉花糖 | 12粒 |
棉花糖蛋挞的做法
将酸奶放入微波炉中火3分钟,不用盖保鲜膜;准备一个空碗上面放上滤网,滤网上铺一层厨房纸,然后倒入微波好的酸奶过滤掉多余水分。
烤箱预热200度,饺子皮放入烤盘中,依次放入奶酪碎、过滤好的酸奶、棉花糖放入烤箱,烤10分钟即可。
小贴士
1.酸奶微波很容易爆出,只要开始冒泡马上拿出。
2.微波炉加热酸奶是为了析出更多乳清,减少酸奶中的液体含量。希腊酸奶可直接用。
3.由于烤箱型号不同,烤制温度时间可看情况进行调整。
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