美味海鲜杂蔬汤

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美味海鲜杂蔬汤的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

虾壳熬制的高汤 一小锅
香菇 金针菇 适量
豆腐 1盒
肉糜 适量
花蛤肉 适量
姜葱 适量
盐 白胡椒粉 适量

美味海鲜杂蔬汤的做法  

  1. 美味海鲜杂蔬汤:南美对虾清理干净,

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  2. 剥出虾仁

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  3. 虾头虾壳熬虾油,

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  4. 慢慢熬制油红,

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  5. 然后把油过滤出来,

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  6. 剩下的虾壳放入冷水,大火煮开熬制一会,继续小火慢慢熬制,熬制好高汤过滤掉虾壳,花蛤用开水焯一下 ,去掉壳子,把花蛤肉留下备用。

    美味海鲜杂蔬汤的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 平底锅放少许油煸炒肉末,

    美味海鲜杂蔬汤的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 放入香菇、金针菇、花蛤肉、姜丝、豆腐大火煮开,放调味料煮至入味,

    美味海鲜杂蔬汤的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 撒上香葱即可!是不是不错啊,又有高汤,还有虾油,一举二得啊!

    美味海鲜杂蔬汤的做法步骤图,怎么做好吃 第10张

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