番茄虾片汤

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番茄虾片汤的做法步骤图，番茄虾片汤怎么做好吃

大虾的各种吃法之番茄虾片汤！
国际庄年前突如其来的疫情封闭一个多月就是每天在家囤粮...从过年到现在冰箱始终满满哒。
做饭就是看到什么做什么😜

用料

大虾	16个
西红柿	2个
金针菇	1把
豆腐	1盒
娃娃菜	1颗
食盐	少许
白胡椒粉	少许

番茄虾片汤的做法

主要是疫情期间，囤了好多鱼虾肉类🐟，今天又来嚯嚯大虾了
大虾去头去壳去虾线【大虾头挤出虾内脏东西，保留备用】
变身的虾仁放入料酒，黑胡椒粉，姜丝腌制
把提前准备好的蔬菜都变身一下，娃娃菜切丝，豆腐切丁（如果使用卤水豆腐切丁后焯下热水），金针菇切小段（我家小兽喜欢吃但是我每次吃都会塞牙😅）西红柿去皮切丁
蔬菜切好，虾仁也腌制好了，让虾仁包裹上玉米淀粉
拿出擀面棍给虾仁做个按摩，敲打一番
把每个虾仁用敲打的手法加以按摩
锅中热油放入虾头、葱、姜炒出虾油
接着倒入西红柿翻炒
锅中倒水，水开后虾头，捞出虾头
依次放入金针菇，豆腐，娃娃菜
等待锅中汤煮沸后，放入虾片
再次等待开锅3分钟左右，撒上葱花配个色！就可以开吃啦~~~又是有菜有肉的一顿🤪
亲亲们不要等啦，赶紧动手做起来

小贴士

1、虾头处理干净可以炒虾油也可以裹上淀粉油炸虾头
2、豆腐用的鸡蛋豆腐，如果使用卤水豆腐切小丁后，焯下热水会去除豆腐的苦涩味道

好吃番茄虾片番茄虾片汤

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