番茄鱼片汤
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特别推荐,低脂美味。
用料
龙利鱼片 | 150克 |
西红柿 | 2个 |
蒜头,小米椒 | 各一个 |
姜 | 2克 |
虾皮味精 | 2克 |
盐 | 4克 |
水 | 320克 |
油 | 20克 |
番茄鱼片汤的做法
龙利鱼片用料酒15克,生粉3克,胡椒粉2克,油5克腌制10分钟
主锅放入一个蒜头,一个小米椒,一小块姜,3秒速度5打碎,用刮刀将打碎的姜椒和蒜刮入锅底。
加入20克油
3分钟120度速度1爆香
放入切大块的番茄
5分钟/V/反转小勺,将番茄炒出香味。插上蝴蝶棒,主锅加入320克水,盖上量杯盖,设置5分钟V反转小勺,只要水开了就放入鱼片,设置2分30秒/v/反转小勺。
撒葱花出锅。
鲜美可口,适合老人孩子的牙口。
滑爽的鱼片。
自制玉带面,淋上番茄鱼片汤,美味早餐。
小贴士
不喜辣就不放小米辣。还有放入鱼片前记得插上蝴蝶棒。
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