你不会做的新疆手抓饭

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你不会做的新疆手抓饭的做法步骤图

用料  

羊排 600克
胡萝卜 三根
洋葱 半个
老抽 一小勺
200克
适量
生抽 2勺
大米 4杯
五片
花椒 十几粒粒

你不会做的新疆手抓的做法  

  1. 羊排用纯净水,凉水煮,漂去浮沫,放姜片,花椒粒

    你不会做的新疆手抓饭的做法步骤图 第2张
  2. 配菜切好

    你不会做的新疆手抓饭的做法步骤图 第3张
  3. 煮二十分钟后,尝了尝,软乎,捞出来,要炒一下,汤要留着哦

    你不会做的新疆手抓饭的做法步骤图 第4张
  4. 炒羊排,生抽,老抽一点点哦,颜色不能太黑,稍微干一点,盛出来,油要留着哦

    你不会做的新疆手抓饭的做法步骤图 第5张
  5. 泡二十分钟就行

    你不会做的新疆手抓饭的做法步骤图 第6张
  6. 胡萝卜炒一炒

    你不会做的新疆手抓饭的做法步骤图 第7张
  7. 胡萝卜断生后放葱头块,炒两三分钟后放入羊排翻炒,炒匀摁平衡

    你不会做的新疆手抓饭的做法步骤图 第8张
  8. 大米也码上去,摁平整,煮肉汤来两勺,盖起来就对了,大火让汤沸腾起来,中火五分钟,小火十五分钟

    你不会做的新疆手抓饭的做法步骤图 第9张
  9. 满屋香味,翻动一下,锅底会有微微巴锅,翻匀关火,盖起来再焖一会

    你不会做的新疆手抓饭的做法步骤图 第10张
  10. 香到你忘了你在哪,嘿嘿

    你不会做的新疆手抓饭的做法步骤图 第11张

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