完美复刻711关东煮
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不用木鱼花昆布味淋,家里简单的食材也能做出711的味道╭(╯ε╰)╮
主要是我想起来就吃一顿想不起来那就想不起来了,材料买了做一顿扔在那有点浪费😂
苹果放之前先切一点尝尝味道,太甜就放半个,不甜全放,太甜味道比较闹。
用料
白萝卜 | 1根 |
干香菇 | 5朵 |
干海带 | 一把 |
苹果 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
卷心菜 | 几片 |
豆皮 | 1张 |
生抽 | 5ml |
可以添加自己喜欢食材哦~ |
完美复刻711关东煮的做法
把白萝卜去皮切块
冷水下锅煮10分钟
去除白萝卜的苦味
把干香菇海带洗净 苹果切大块 煮好的白萝卜全部冷水下锅煮汤底
煮30分钟
然后海带苹果捞出 倒入生抽 汤底就做好了! 海带也可以吃,不过要多煮一会,不想捞也无所谓,但是苹果在汤里面比较影响口感!
想吃什么就可以放进去煮了!!
小贴士
放苹果的话千万不要用高压锅!!
千万不要用高压锅!!!!!!!!!!!!今天又煮了一回,偷懒拿的高压锅,那个味啊,开盖差点过去,不说了,我先去吐会,呕
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